韓国風・肉と餅炒め
韓国風・肉と餅炒め
気温も上がり始め、食事でもスタミナをつけたい季節がやってきました。
今月は、キムチの辛さで食欲がわく一品です。
お餅も入り、ボリュームもアップ。
是非、お試しください。
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材料 ・しゃぶしゃぶもち × 4枚
・牛薄切り肉 × 4枚
・葉ねぎ × 1/2束
・キムチ × 50g
・ごま油 × 大さじ１
・糸唐辛子 × 少々 -
作り方 １．ごま油を熱し、ざく切りにしたねぎ、牛肉、キムチを炒める。
２．４つに切ったしゃぶしゃぶ餅を加え、弱火にして柔らかくなったら出来上がり。
最後に糸唐辛子を添えて。
★ポイント★
お好みでコチュジャンなどを加えても美味。
ごま油がきつければサラダ油で割って。